Rotwein, ein Klassiker zu einem guten Essen, als Begleiter bei einem guten Buch, leicht gekühlt der passende Wein zum sundowner und der "blauen Stunde" nach Sonnenuntergang. Oder der Wein zum Kamin, für lange Winterabende, mal leichter, gerne schwerer, mal fruchtig oder als barrique-ausgebauter Wein.